Vormen

Steeds vaker wordt de aardappel gebruikt als grondstof voor gevormde producten, zoals kroketten, schijfjes, rösti rondjes of wafeltjes.

Het vormen is een bewerkelijk proces waarbij het eindproduct zeer kwetsbaar is. Bovendien is het voor een producent belangrijk om snel en efficiënt tussen de verschillende vormen te kunnen wisselen. Kiremko heeft zich samen met strategische partner Idaho Steel toegelegd op dit proces. Dit heeft geresulteerd in de nieuwe Nex-Gem. De beproefde conventionele vormmachine, de Rotary Former, is op speciaal verzoek nog leverbaar.